焼肉シメにおすすめのメニュー！定番から人気までご紹介！

こんにちは！「元氣が旨い！」が合言葉、東北の焼肉冷麺 やまなか家の高橋です！

 

「焼肉を食べたあとのシメは何にしようかな？」そんな風に迷ったことはありませんか？

お肉をたっぷり食べたあとでも、なぜかシメの一品が欲しくなりますよね。

 

実は、焼肉のシメには定番メニューがあり、それぞれに焼肉と相性の良い理由があるんです！

さっぱりとした口直しができるものから、しっかりお腹を満たすものまで、バリエーションも豊かで、シーンに合わせて選ぶことができます。

 

今回は、焼肉のシメにおすすめのメニューを麺類、ご飯類、その他に分けてご紹介します。

次回の焼肉で「何をシメにしようか」と迷ったときは、ぜひ参考にしてみてくださいね！

【麺】焼肉のシメにおすすめのメニュー

焼肉のシメといえば、やはり麺類が定番中の定番です！

こってりとした焼肉のあとに食べる麺類は、口の中をさっぱりとリセットしてくれる効果があります。

 

また、麺類は比較的あっさりとした味付けのものが多いので、満腹の状態でもするりと食べやすいのが特徴です。

 

冷麺

焼肉のシメといえば、圧倒的に人気なのが冷麺です！

その最大の魅力は、焼肉のあとにぴったりな「さっぱり感」。

 

冷たく透き通るスープとつるりとした喉ごしの麺が、焼肉で火照った体をクールダウンし、酸味のあるキムチなどの具材が程良いアクセントとなって、口の中をリフレッシュしてくれます。

焼肉の満足感を保ちつつ、さっぱりと締めくくる冷麺は、まさに理想的なシメの一皿といえるでしょう。

 

やまなか家でも、冷麺は年間で150万食もご注文をいただく一番人気のメニュー！

この圧倒的な支持率から、いかに多くのお客さまにやまなか家の冷麺が愛されているかがわかりますね。

 

しかも、ランチタイムなら500円（税込550円）という手頃な価格で本格的な冷麺を楽しめます。

焼肉のシメなら、お酢を多めに加えてより爽やかに仕上げたり、辛みを加えて刺激的にアレンジしたりと、好みに合わせて自由にカスタマイズするのもおすすめです。

 

ラーメン

最近では、焼肉店でもラーメンをシメに選ぶ人が増えています。

あっさりとした醤油ラーメンから、辛口のユッケジャンラーメンまで、バリエーションも豊富です。

 

「焼肉屋のラーメン」という意外性もあり、シメのラーメンは密かな人気メニューに。

ミニサイズで提供されることが多いので、お腹がいっぱいでも食べやすいのが嬉しいポイントですね。

 

ビビン麺

韓国の辛口冷麺として人気のビビン麺。

弾力のある麺に甘辛いタレが絡んだ一品で、きゅうりや茹で卵などの具材がトッピングされています。

韓国では夏場の定番料理として親しまれており、日本の焼肉屋でも年中人気を誇っています。

 

ビビン麺の辛さは、焼肉の脂っぽさを中和するのにぴったり。

食欲も刺激してくれるので、焼肉のあとでも意外とペロリと食べられてしまいますよ！

 

やまなか家でも、ビビン麺は人気メニュー！

お店でも通販でも多くの方に楽しんでいただいています！

 

チャプチェ

数種類の野菜やきのこ、牛肉などをたっぷりと使い、韓国春雨と混ぜ合わせた一品です。

甘辛い醤油ベースの味わいと、つるつるとした春雨の食感が楽しめます。

 

野菜もたっぷり取れるので、焼肉で不足しがちな栄養素を補えるのも魅力の一つです。

 

焼きそば・焼きうどん

おうち焼肉では、ホットプレートを活用した焼きそばや焼きうどんも人気のシメです。

残った野菜やお肉を使って作れば、食材を無駄にすることなく楽しめます。

 

味付けは焼肉のたれを使用し、キャベツやもやしをたっぷり入れるのが定番スタイルです。

目玉焼きをトッピングすれば、さらにボリューム満点になります。

 

 

【ご飯】焼肉のシメにおすすめのメニュー

麺類と並んで人気なのが、ご飯系のシメメニューです。

焼肉の余韻を楽しみながら、しっかりとお腹を満たしたい方におすすめです。

 

ビビンバ

ビビンバは、コチュジャンで甘辛く味付けした韓国の混ぜご飯です。

ご飯に味付け牛肉や数種類のナムル、卵がのっており、スプーンで混ぜて食べます。

 

特に石焼ビビンバは、おこげの香ばしさが加わって絶品！

野菜もバランス良く取れるので、栄養面でも優秀なシメといえるでしょう。

 

クッパ

韓国料理であるクッパは、ご飯とスープを煮た料理です。

お腹に優しく、サラッと食べられるので、焼肉のシメにぴったりの一品です。

 

焼肉中はあえてご飯を控えて、シメでクッパを楽しむスタイルの方もいるようです。

カルビクッパやユッケジャンクッパなど、バリエーションも豊富で、最後までお肉を楽しみたい方にもおすすめです。

 

焼肉のたれご飯

おうち焼肉の定番シメといえば、焼肉のたれを使ったアレンジご飯。

白ご飯に焼肉のたれをかけるだけのシンプルなものから、卵や韓国のりをのせるものなど、アレンジは無限大です。

 

お肉の旨味たっぷりの焼肉だれで、焼肉の余韻を楽しめます。

 

お茶漬け

さっぱりとした口直しを求める方には、さらさらと食べられるお茶漬けがおすすめです。

こってりした焼肉のシメには、あっさりしたお茶漬けがよく合います。

 

キムチをおかずに合わせても良いですね。

 

焼きおにぎり

こちらもおうち焼肉でおすすめのシメ。

ホットプレートで焼肉をしたあとに、お肉の油がついた鉄板でおにぎりを焼き、焼肉のたれをつけた焼きおにぎりはいかがでしょうか。

 

香ばしい焼きたての焼きおにぎりで食事をシメるのは、最高の贅沢ですね。

 

 

【その他】焼肉のシメにおすすめのメニュー

麺類やご飯以外にも、焼肉のシメにぴったりなメニューがあります。

軽めに済ませたい方や、口直しを重視したい方はこちらもぜひどうぞ。

 

スープ

卵スープ、ワカメスープ、テールスープなど、焼肉と相性抜群のスープは、食後の口当たりをまろやかに整えてくれます。

脂っこさを和らげ、胃腸をほっと落ち着かせてくれるのも嬉しいポイント。

 

濃い味が続いたあとの優しい味わいが、焼肉の締めくくりとしてぴったりです。

 

アイス・シャーベット

焼肉のあとに人気のデザートといえば、やっぱりアイスやシャーベット。

ひんやり冷たく、さっぱりとした口どけで、焼肉後のお口をリフレッシュしてくれます。

 

「甘い物は別腹」という言葉通り、満腹でもつい手が伸びてしまう、焼肉後の定番スイーツです。

 

杏仁豆腐・プリン

ほんのりとした甘さで焼肉の余韻をやさしく整えてくれる、杏仁豆腐やプリンもおすすめです。

杏仁豆腐は、上品な甘さとさっぱりした風味で、脂っこさをリセットするのにぴったり。

 

一方のプリンは、カラメルのほろ苦さとコクのある甘みが絶妙で、満腹でもついスプーンが進んでしまう魅力があります。

 

 

焼肉のシメで食事を完璧に楽しもう！

焼肉のシメには、多彩な選択肢があります。

麺類では圧倒的人気の冷麺をはじめ、ビビン麺やラーメンなど、さっぱりとした味わいのものが人気です。

ご飯系では、ビビンバやクッパなど韓国料理が定番で、おうち焼肉では焼肉のたれを活用したアレンジメニューも楽しまれています。

 

特に冷麺は、やまなか家でも年間150万食という不動の人気メニュー。

ランチタイムなら500円（税込550円）で本格的な味を楽しめるのが魅力です。

焼肉のあとの火照った体をクールダウンし、口の中をさっぱりとリセットしてくれる、まさに理想的な焼肉のシメといえるでしょう。

 

焼肉の余韻を残しつつ、最後の一口まで満足できる。

そんな理想的なシメを選んで、食事の時間をさらに特別なものにしてみてはいかがでしょうか。