仙台牛たんを一人でも楽しみたい！女性にもおすすめの専門店はココ！

こんにちは！「牛たん専門店 徳茂」の店長をしてます佐藤です！

 

仙台に出張や旅行で訪れたときに「せっかくだから牛たんを食べたい！でも一人だと入りづらい…」と感じることはありませんか？

特に女性の方は、一人で焼肉店や居酒屋に入るのに抵抗を感じることも多いでしょう。

 

そこで今回は、仙台牛たんの魅力とともに、一人でも気軽に入れる牛たん専門店「牛たん 徳茂」をご紹介します！

一人で仙台を訪れた際にも、おいしい牛たんをぜひリラックスして堪能していってください！

一人でも牛たんを食べたい！仙台牛たんは何が魅力？

牛たんは、仙台を訪れたらぜひとも味わいたい名物グルメ！

仙台牛たんの最大の特徴は、なんといってもその分厚さにあります。

 

仙台の牛たん焼きは、一般的な焼肉屋で見かけるたん塩などに比べて、はるかに厚くボリュームたっぷり！

 

厚さがありながらも柔らかくジューシーな味わいの秘密は、数日かけて行う「仕込み」と呼ばれる熟成工程にあります。

外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな食感は、一度味わうと忘れられないおいしさを持っています。

 

仙台の牛たんの歴史は、昭和23年（1948年）にまでさかのぼります。

和食料理人の佐野啓四郎氏が「ほかの人が真似できないようなオリジナルメニューを作りたい」という思いから、当時は洋食材料だった牛たんを和食として調理したことが始まりです。

 

 

女性も！一人で入りやすいお店をお探しなら牛たん 徳茂へ！

「仙台で牛たんを食べたいけど、一人で入るのは勇気がいるな…」

そんな方には、「牛たん 徳茂」をぜひおすすめします！

 

徳茂では厳選した牛たんを特製塩だれで味付けし、職人が一枚一枚丁寧に手もみで熟成。

牛たんの中でも特においしいといわれる「根元部分」のみを使用し、「特製塩だれ」で仕込みを施しています。

 

高品質の牛たんを、香りの良い「岩手ナラ炭」と「オガ炭」を独自配合した炭火で焼き上げ、炭焼き独特の香ばしい焼き色と香りの牛たん焼きに仕上げています。

 

店内には、お一人でも安心してお食事を楽しめるよう、くつろげるカウンター席を完備しています。

▼カウンター席

 

また、カウンター以外は半個室と個室テーブル席、座敷席になっていて、どのお席でもプライベート感を保ちながらゆっくりとお食事いただけます。

お一人さまでも、半個室のテーブル席をご案内できますので、人目が気になる…という方はお気軽にお申し付けください！

▼半個室 テーブル席

 

牛たん焼きだけでなく、牛たんを使ったさまざまな一品料理も取り揃え、宮城の地酒も豊富にご用意。

 

リーズナブルな価格設定で、気軽に満腹になれるのも当店の魅力です。

お酒を飲まれる方はもちろん、お食事だけのお客さまもご満足いただけます！

 

一番町アーケードに面した立地と清潔感のある空間で、女性のお客さまも来店しやすいですよ。

明るすぎず・暗すぎずの落ち着いた雰囲気のお店です。

仙台に訪れた際にはぜひ足をお運びください。

 

★牛たん 徳茂 一番町店★

住所：宮城県仙台市青葉区一番町4丁目2-15

営業時間：11:00～22:30（日曜11:00～21:30）

 

 

仙台の牛たんを楽しむなら徳茂へぜひ！お一人さまや女性にもおすすめ

仙台の名物料理といえば牛たん！

肉厚でジューシーな牛たんは、ぜひ食べていただきたいご当地グルメの一つです。

 

仙台に出張や旅行で訪れたときに、一人でも安心して牛たんを味わえるお店をお探しなら、ぜひ「牛たん 徳茂」へお越しください。

 

ボリュームたっぷりの厚切りで柔らかくジューシーな本場の牛たんが、リーズナブルな価格で堪能できるのが魅力です。

 

カウンター席完備で女性一人でも気兼ねなく入店可能、清潔感ある店内で落ち着いた食事を楽しめます。

「仙台で牛たんを食べたいけど一人だと入りづらい…」という女性の方も、徳茂なら安心して来店いただけますよ。

 

ぜひ仙台訪問の際は、徳茂で本場の牛たんをご堪能ください！