盛岡冷麺ランチはやまなか家で！店でもおうちでも楽しもう！

こんにちは！ 「元氣が旨い！」が合言葉、東北の焼肉冷麺 やまなか家の武田です！

 

ランチに盛岡冷麺を食べたいけれど、どのお店を選べば良いのか迷っていませんか？

せっかくなら、こだわりの本格冷麺をおいしく楽しめるお店で食べたいですよね。

 

そこで今回は、盛岡冷麺のランチにぴったりなやまなか家の魅力と、自宅でも手軽に楽しめるおすすめ商品をご紹介します！

冷麺ランチの選択肢にぜひ加えてくださいね。

ランチに盛岡冷麺を楽しむなら「やまなか家」で！

創業から長年にわたって東北で愛され続けてきたやまなか家は、年間150万食を誇る盛岡冷麺を看板メニューとして展開している焼肉冷麺店です。

サンドウィッチマンさんのCMでもおなじみの「元氣が旨い！」の合言葉とともに、多くのお客様に親しまれています。

 

そんなやまなか家のランチは、実はとてもお得なんです！

 

平日限定！ワンコインで楽しめる本格盛岡冷麺

やまなか家では、平日のランチタイム（AM11:00〜PM3:00）に、500円（税込550円）のワンコインランチをご用意しています。

通常ディナータイムでは902円（税込）の盛岡冷麺が、平日ランチには550円（税込）で味わえるのは大きな魅力です。

本格冷麺をお得に楽しみたい方にとって、うれしい価格設定ですよね！

 

しかも、ワンコインランチのラインナップは盛岡冷麺だけではありません。

石焼ビビンバ・ユッケジャンクッパ・焼肉メニュー各種など、幅広いメニューが揃っています。

 

ランチのたびに気分に合わせてメニューを選べるのも、やまなか家ならではの楽しみです。

 

焼肉ファンも大満足！選べる焼肉ランチセット

「冷麺も食べたいけれど、ランチでもしっかり焼肉を楽しみたい！」という方には、選べる焼肉ランチセットが人気です。

あぶりカルビ・元氣カルビ・鶏セセリ・豚カルビ・豚ホルモンなど、豊富なお肉の種類からお好みのものをチョイスできます。

 

食事は、冷麺やビビンバ、ライスなどからお好きなもの選んで組み合わせ、一度で焼肉と冷麺・ご飯ものを楽しむことができます。

リピーターも多く、コスパ抜群のランチセットとして好評をいただいているメニューです。

 

ランチメニューの詳細はこちらからご確認ください。

 

やまなか家の盛岡冷麺、そのこだわりとは

やまなか家の盛岡冷麺が長年にわたって多くのお客様に支持されている背景には、創業から変わらない素材と製法へのこだわりがあります。

 

こだわり①：店内手作りの麺

麺には、最高級の北海道産馬鈴薯でんぷんを使用。

独自配合した生地を、スタッフが店内で一つひとつ手練りしています。

 

水分量や練り時間は季節に応じて細かく調整し、最後は油圧式の製麺機で成形。

そうして生まれる麺は、しなやかなコシとつるりとした喉ごしが特長です。

 

こだわり②：旨味とコクのスープ

醤油ベースのタレに合わせるのは、牛・鶏・豚の3種をじっくり煮出したダシ。

10時間以上かけて引き出した旨味を重ねることで、奥行きのある味わいに仕上げています。

 

冷たいスープでありながら、しっかりとしたコクと満足感を感じられるのが魅力です。

 

こだわり③：冷麺専用キムチ

キムチは、盛岡冷麺に合わせて一から独自に開発したオリジナルを使用しています。

スープのやさしい甘みを引き立てるよう、唐辛子の配合を調整しています。

 

さらに、季節ごとに酸味のバランスも見直し、辛味と酸味が麺やスープと自然に調和する味わいに。

 

カクテキなどで代用するお店も多いなか、「本物の盛岡冷麺を知っていただきたい」という想いから、専用キムチを開発した点もやまなか家のこだわりの一つです。

 

こだわり④：徹底した品質管理

麺を練るたびに必ず硬さやコシのチェックを行う品質管理を徹底。

このような工程を欠かさないことで、安定したおいしさをいつでも提供できる体制を整えています。

 

 

おうちランチでも楽しめるやまなか家の盛岡冷麺

「お店に行く時間はないけど、ランチに本格冷麺を楽しみたい！」という方には、やまなか家の公式オンラインショップで販売しているインスタント冷麺商品がおすすめです。

手軽に本格的な味わいを自宅で再現できる商品を3種類ご紹介します。

 

盛岡冷麺4食セット（1,000円・税込）

常温保存できる手軽さが魅力の4食セットです。

コシが強くつるりとした喉ごしの麺と、ダシの旨味を生かしたすっきりとした甘さのスープが特徴で、暑い日のランチにもぴったりな一品です。

 

作り方はとてもシンプル。

沸騰したお湯で麺を4分半〜5分半ほど茹でて水でもみ洗いし、スープを注ぐだけです。

お好みの具材を加えれば、本格的な盛岡冷麺がご自宅で完成しますよ！

 

おすすめのトッピングは、卵・キムチ・チャーシュー・きゅうり・ねぎ・すいか・ごま・酢です。

お好みに合わせてお楽しみください！

 

★盛岡冷麺4食セット

▶︎商品ページ

 

冷麺2食入り 乾麺タイプ（800円・税込）

麺と濃縮スープがセットになった乾麺タイプの冷麺です。

直射日光を避けて常温で保存できるので、保管しやすいのが特徴です。

 

味わいは冷蔵や半生麺と同じく本格的。

お昼ごはんにサッと盛岡冷麺を楽しみたいときに重宝する、使い勝手の良い一品です。

 

★冷麺2食入り 乾麺タイプ

▶︎商品ページ

 

盛岡冷麺1食 半生麺タイプ（400円・税込）

「まず一度試してみたい」という方にぴったりの1食タイプです。

直射日光を避けて常温で保存できる半生麺タイプで、モチモチ・つるつるとした麺の食感と甘めのスープが好評です。

 

暑い日のランチにもぴったりで、一人分を手軽に用意したいときにおすすめですよ。

 

★盛岡冷麺1食 半生麺タイプ

▶︎商品ページ

 

 

盛岡冷麺のランチはやまなか家で決まり！

ランチに盛岡冷麺を楽しむなら、年間150万食を誇るやまなか家がおすすめです！

平日ランチタイムにはワンコインの550円（税込）で本格冷麺を味わえ、選べる焼肉ランチセットも充実しています。

 

お店に行けない日はオンラインショップの手軽なインスタント商品を活用して、おうちランチでも本場の味をぜひお楽しみくださいね！